Principe:
Elle consiste à manger à volonté un seul type d’aliment cru (en correspondance avec les produits de saison) et/ou cuit exclusivement. Ceci lors d’un repas, pendant une journée complète ou pendant plusieurs jours consécutifs.
Les intérêts et bénéfices:
1) L’appareil digestif est mis au repos et l’énergie ainsi libérée peut servir à augmenter les forces de l’auto guérison de l’organisme.
2) L’autolyse, si l’on consomme au maximum 2kg de fruits ou de légumes par jour,
est douce et adaptée au contexte de vie actuel.
3 )L’effet pharmacodynamique (pouvoir guérisseur de l’aliment consommé) devient plus important que l’effet auto lytique( lyse des réserves glucidiques et lipidiques du corps) au delà de cette quantité et pour une consommation atteignant jusqu’à 5kg de fruits ou de légumes par jour.
4) Il y a une meilleure distribution d’énergie vitale, nerveuse et glandulaire. Le tonus postprandial(après repas) est augmenté.
5) La mono diète renforce la volonté, la présence à soi et l’intuition.*
A quels moments la faire:
La mono diète étant ‘un nettoyage à la carte’ à tous les niveaux, on peut la faire
- aux changements de saison
- après un excès alimentaire ou autre
- après un choc psychologique
Quelle mono diète choisir:
Nous conseillerons des mono diètes différentes en fonction du terrain de la personne.
- revitalisant: - fruits et jus de légumes crus
- pollen, gelée royale
- drainant: - fruits et légumes cuits
- légumes verts
- jus de légumes verts
- céréales( riz, quinoa)
- donnant l’ancrage: - légumes racines(carottes, bette raves, céléri)
- cicatrisante des muqueuses: - pommes de terre
- saisonnière: - printemps: - jus de bouleau
- automne: - raisin
- avant l’hiver: - argousier, jus de sureau(vit C)
Exemples de variantes possibles:
- mono diète de carottes : jus en apéritif, carottes râpées, puis carottes à la vapeur
- mono diète de pommes douces : jus en apéritif, pommes cuites à la vapeur ou au four, puis compote de pommes(sans ajout de sucre)
- mono diète de riz : riz germé en entrée, riz semi-complet cuit à la vapeur ou très lentement à l’eau, galettes de riz soufflé
Attention :
Comme lors du jeûne, il y a une mise en acidose sanguine relative et donc une alcalinisation du terrain. De ce fait il est très important de boire suffisamment( 2,5-3 l au lieu de 1,5–2 l) pour faciliter l’élimination des toxines qui est augmentée .
Livres à lire:
« L’homme empoisonné » de Daniel Kieffer
« Les cures de santé » de Christopher Vasey
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